Związki obecne w produktach roślinnych mogą wspierać barierę jelitową
Nowe badanie przedkliniczne sugeruje, że kwas fitynowy – naturalny związek obecny m.in. w roślinach strączkowych, pełnych ziarnach, orzechach i nasionach – może odgrywać rolę we wspieraniu ochronnej bariery jelitowej.